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Sep 2019

トネリコ

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by 卓 坂牛

トネリコは前の家にもあったが10年以上買った時の大きさが変化しなかった。新居では日々大きくなるので剪定しないと葉の重さで小枝が垂れてくる。台風の時一晩で樹形が変わったので剪定して紐で矯正した。その時出た小枝を挿し木してみた。ものの本では数打ちゃ当たるらしく10%は根を生やすとある。30本植えたから3本育つかも。

人を動かす設計術

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by 卓 坂牛

香山先生から新刊『人を動かす設計術』をお贈り頂いた。最初のあたりは学会のPDおはなし頂いた内容であった。旺盛な生産料に驚かされる。

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by 卓 坂牛

先日門脇さんの家に行った帰り道、長谷川豪設計の経堂の家を見た。屋根と壁が同じ厚み。同じ厚みのスチボで模型を作るとこうなるけど普通屋根の方がスパンが長く部材が大きくこうはならない。だから同じ厚みと言うことは人知れず工夫があると言うことでこう言うのをreportability(報告価値)があると言う。そこで報告する。

うつわや釉

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by 卓 坂牛

器が好きでふらりとその類の店に入る。九段の花田、赤坂青花堂は近くを通ると入る。店主(バイヤー)のセンスがあう。最近近所にもそんな店を見つけた。うつわや釉と言う。40年くらい前に津にある川喜田半泥子が開いた廣長窯の作品を置き始めたと言うお店。現在の店主は古美術を学びこの店の客だった方。自分の好きなものしか売らないというポリシーで扱う作家選び、その作家の作品選びまで自分の目で行うと言う。そしてその審美眼は割と僕とあう。ここにちょっと気に入った六角形の皿があるが配偶者は縁に黒が入っているのが好みではない。しかし好みは変わるので変わったら教えてくれることになった。それまで売れないといいが

http://www.utsuwayayu.info/

これおれ?

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by 卓 坂牛

昨日結婚お祝いした岡崎、金沢からお礼のノートをもらった。似顔絵とお礼の言葉が書いてあった。この似顔絵火星人みたいで不気味!

蓮根

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by 卓 坂牛

半年ぶりの胃カメラ。昨晩よく飲んだが胃は健全。食道は前回同様白い幕がかかったような表面。痛くないなら薬はやめましょうと言われる。夕食はなんとなく、あの食道を見たせいか、あっさり近所の有機野菜八百屋で蓮根を買ってみた。さてどうやって食すかな?

 

2人に乾杯

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by 卓 坂牛

研究室の中で結婚した2人を祝い2人の同期が集い乾杯。

メキシコステーキ

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by 卓 坂牛

早稲田のステーキ専門店「ステーキ•ザ•ファースト」でアルゼンチン、アメリカ、メキシコの肉を食べ比べてみたらなかなかメキシコ牛が美味しかった。そしたら近所のスーパーでメキシコステーキ肉が売り出されていた。300グラムの2フィンガーズの厚みでなんと900円。分厚いのでアルゼンチン風に焦げめをつけたらオーブンで30分ゆっくり焼いてみた。ところが温度設定が高すぎたのだろう、中まで焼けすぎてクジラの味になってしまい大失敗。いや上手く焼けばきっと美味しいはず。

 

 

ワーグナー

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by 卓 坂牛

ウィグリー翻訳の参考書にオットーワーグナーの『近代建築』を探した。大学にあり読み返してみると今まで通り過ぎていたファッションに関する言説に気がつく。この時代ファッションと建築の近しい関係にちょっと驚く。

神楽坂の店

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by 卓 坂牛

昨日ランチミーティングの後南口さんに神楽坂で行きつけの店できました?と聞かれたがあまり無い。近所の「タルタルギーナ」(イタリアン)

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13175090/top_amp/

は手頃であるが、、、帰宅して配偶者に聞いた。赤坂に比べ神楽坂は少ないが「デジーノ」(フレンチ)は美味しいと言う。確かに少し高いがゆっくりランチするにはいい店だ。

http://french-designo.jp/info.html

肉が好きならラム肉が美味しい店がある。「ラムダック東京」と言う。炭火で焼くので40分かかるが美味しい。マルベックが飲める。

http://www.eocc.jp/

総じてこの地は荒木町などに比べ観光地化している感じが強い。だからやや値段も鼻も高い。