へぎそば

中国の事務所に就職したHはやっとビザがおりることとなり研究室に報告に来た。故郷新潟のお蕎麦を持ってきてくれた。お蕎麦を送ると細く長い付き合いが叶うのでよろしくお願いしますと言うことだった。本日頂こうと開けてよくよくみたら、あれ？長野の蕎麦？と思ったが、製麺地が長野で粉は長岡でした。美味い。