メキシコステーキ

先日失敗したメキシコステーキに再チャレンジ。３００グラム、指２本分の厚み、２枚で１５００円。これもTPPによる激安輸入品なのだろうか？上下フライパンで瞬間的に焦げ目をつけてからオーブン１５０度で１０分。今回は大成功。本当に美味しい。mendoza zuccardiのMalbec2014と一緒に。