トルコ料理その2

昨日つくろうと思ってやめたトルコ料理ズッキーニの飯詰ヨーグルトがけ。となすトマトイタリア風。トルコ料理はてがかかるが、その分うまい。

Turkish dish, which I stopped to make yesterday; zucchini with rice stuffed with yogurt—eggplant tomatoes in Italian style. Turkish cuisine is elaborate, but it’s delicious.