ナンプラー

昔ラオスで、ナンプラーの生臭さに当てられた。なので今日はナンプラー無しのタイ料理である。ガパオライスとトムヤムクンは、しかし、今ひとつピリッとしない。

Once upon a time in Laos, I was a kind of sick of the fishy smell of Nampula. So today’s Thai food is without nampula. Gapao Rice and Tom Yum Kung, however, are not enough.